”Een plek om te landen, te experimenteren, te proeven en een uniek stukje Nederland te beleven”.

Op een eiland midden in de Kagerplassen staat Boerderij de Eenzaamheid. Hier maakt familie van Schie al zes generaties Wilde Weide kaas. Wat begon met koeien melken en kaas maken, groeide uit tot een plek waar landbouw, natuur en gastvrijheid samenkomen.

Hier grazen de koeien in het open polderlandschap, wordt Wilde Weide kaas gemaakt en beheren we een landschap vol  kruidenrijke weilanden met weidevogels, biodiverse slootkanten en glooiende houtopstanden. Tegelijk openen we het erf voor bezoekers die het boerenleven van dichtbij willen ervaren.

Op Boerderij De Eenzaamheid proef en beleef je een biodivers landschap dat al generaties lang met veel aandacht wordt verzorgd.

Wilde Weide Kaas

Op Boerderij De Eenzaamheid maken we Wilde Weide kaas: Romige kaas van de melk van eigen koeien die grazen in kruidenrijke veenweiden. Door extensief te boeren en ruimte te geven aan natuur en biodiversiteit krijgt de melk een eigen karakter – en dat proef je terug in de kaas.

Wilde Weide kaas is verkrijgbaar bij speciaalzaken en restaurants.

Interesse in Wilde Weide kaas?
Bent u eigenaar van een speciaalzaak, restaurant of cateringbedrijf, neem dan gerust contact met ons op.

Resideren / Re-creëren / Mee-creëren

Ervaar een zomer lang het ritme van de boerderij en de Kagerplassen. Op ons erf verhuren wij twee sfeervolle vakantiewoningen direct aan de Kagerplassen. Hier word je wakker met uitzicht over het water of de weilanden, hoor je ’s ochtends de vogels en ervaar je hoe het landschap met de seizoenen meebeweegt.

Onze woningen worden momenteel niet per weekend of per week verhuurd, maar voor een volledig recreatieseizoen. Dat geeft gasten de kans om echt onderdeel te worden van deze plek.

De recreatiewoningen kunnen gehuurd worden door één familie of samen met maximaal 3 andere families of vrienden. Zo kun je bijvoorbeeld met een vaste groep afspreken wie wanneer gebruik maakt van de woning.

De Oogstwinkel

In onze stadsboerderijwinkel OOGST in Leiden brengen we het platteland naar de stad. Je vindt er niet alleen kaas en vlees van Boerderij De Eenzaamheid, maar ook een breed assortiment verse en ambachtelijke producten.

We werken samen met meer dan 50 boeren en makers uit de regio. Alles wat je hier vindt is lokaal geproduceerd, eerlijk gemaakt en met aandacht voor natuur en landschap.

Benieuwd hoe écht lokaal smaakt?
Kom langs bij OOGST – Hogewoerd 8a, Leiden.

Gastronomie

Bij uitzondering stellen we Boerderij De Eenzaamheid open voor kleinschalige culinaire evenementen. De boerderij is een bijzondere plek om samen te koken, te eten en te genieten van het landschap.

Voor diners tot ongeveer 30 personen zijn alle faciliteiten aanwezig: een goed uitgeruste keuken en sfeervolle binnen- en buitenruimtes met zicht over de weilanden (buiten) of op de kazen (binnen). In overleg zijn grotere en meerdaagse producties ook mogelijk.

Koks, makers en initiatiefnemers die werken met seizoensproducten, streekproducten en eerlijke ingrediënten vinden hier een decor dat past bij hun keuken: een werkende boerderij waar het eten dicht bij het land blijft.

Heeft u een idee voor een diner, pop-up restaurant of culinair evenement, neem dan gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Route RE:generatief 2040

Op Boerderij De Eenzaamheid onderzoeken we hoe landbouw kan bijdragen aan het herstel van het landschap. Onze extensieve biologische bedrijfsvoering vormt de basis, maar we willen verder gaan. Samen met wetenschappers, boeren en andere experts werken we aan Route RE:generatief 2040: een zoektocht naar manieren waarop een boerderij uiteindelijk méér kan teruggeven aan natuur en landschap dan zij neemt.

We experimenteren met nieuwe vormen van landbouw en landschapsbeheer die passen bij het veenweidelandschap. Denk aan kruidenrijke weiden en plasdrassen voor weidevogels, inundatietechnieken om het veen nat te houden, experimenten met natte teelten zoals rijst, en maatregelen die de biodiversiteit vergroten en de bodem gezonder maken. De boerderij fungeert daarbij als levend landschap en open proefplek.

Onze boerderij

Lees meer over het reilen en zeilen van de boerderij en de mensen die hier werken.