Jan is al ruim 40 jaar de drijvende kracht op en om de boerderij. Met een opgewekte instelling en bijna militair ritme houdt hij het melkvee, het kaasmaken en het dagelijkse werk op het erf draaiende.
Hij is een echte alleskunner: naast boer en kaasmaker is hij bedreven in natuurbeheer, vaart hij de pont naar het eiland en lost hij met zijn technische vernuft vrijwel ieder praktisch probleem op dat zich op de boerderij aandient.
In (spaarzaam) vrijgemaakte tijd vind je hem op de schaats of op de fiets.










